
Certificazioni che attestano la nostra eccellenza
Innovazione continua per standard sempre più elevati.
Certificazioni che fanno la differenza
Rispettiamo con convinzione i più alti standard di qualità, sostenibilità, tracciabilità e responsabilità sociale nel settore della pesca. Non serve crederci sulla parola: il nostro impegno è dimostrato dalle certificazioni.
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del nostro tonno è conforme ai regolamenti ISSF e RFMO
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dei nostri marchi sono certificati MSC o FIP credibili e completi
Pesca certificata MSC
Oggi quasi il 100% dei prodotti dei nostri marchi proviene da attività di pesca certificate dal Marine Stewardship Council (MSC) o da progetti di miglioramento della pesca (FIP) credibili e completi. Inoltre, il 100% del salmone, dello sgombro e delle sardine acquistati da Bolton Food proviene da attività di pesca MSC/ASC o da FIP/progetti di miglioramento dell'acquacoltura (AIP).
Siamo stati la prima azienda italiana a ottenere la certificazione internazionale ISO 22005 per la tracciabilità


Certificazione ISO per la tracciabilità
Siamo stati la prima azienda italiana e tra le prime al mondo a ottenere la certificazione internazionale ISO 22005 dei nostri sistemi di tracciabilità da DNV-GL. Questo aspetto è essenziale per garantire la sicurezza alimentare e promuovere la protezione dell'ecosistema marino. La certificazione ci permette anche di monitorare filiere complesse come quella del tonno.
Programma Seafood Watch del Monterey Bay Aquarium
Seafood Watch, un programma del Monterey Bay Aquarium, valuta l'impatto ambientale delle operazioni di pesca e acquacoltura sugli ecosistemi marini e d'acqua dolce. Il programma valuta quattro criteri chiave: impatto sugli stock, impatto su altre specie, efficacia della gestione e impatto sull'habitat e sull'ecosistema.
Per i nostri prodotti Wild Planet diamo priorità al tonno che rientra nella categoria verde e scegliamo opzioni della categoria gialla solo quando necessario. L'approvvigionamento non comprende specie inserite nella categoria rossa. Nel 2023 abbiamo acquistato quasi 4.768 tonnellate di tonno secondo queste linee guida.


Certificazione AENOR APR
Il nostro marchio di tonno Isabel, presente sul mercato spagnolo, è stato il primo al mondo a ottenere la certificazione AENOR APR. Questa attesta che tutti gli aspetti della nostra pesca del tonno, dalla sicurezza alle migliori condizioni sociali, sono conformi allo standard 188 dell'Organizzazione internazionale del lavoro (ILO). La certificazione dimostra inoltre che seguiamo le pratiche ambientali più avanzate, preveniamo la pesca illegale e garantiamo la sicurezza marittima e alimentare secondo gli standard europei.
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