Certifications

Les certifications font la différence

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Nous sommes fiers de respecter les normes de qualité, de durabilité, de traçabilité et de responsabilité sociétale les plus élevées dans l'industrie de la pêche. Ce ne sont pas que de simples mots, nos certifications en sont le preuve.

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de notre thon est conforme aux réglementations de l'ISSF et de la RFMO

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de nos produits proviendront de pêcheries certifiées par le MSC ou de FIP fiables et complets

Pêche certifiée MSC

Aujourd'hui, près de 100 % des produits de nos marques proviennent de pêcheries certifiées MSC par le Marine Stewardship Council, ou de projets d'amélioration des pêches (FIP) fiables et complets. De plus, 100 % du saumon, du maquereau et des sardines approvisionnés par Bolton Food proviennent d'activités de pêche MSC/ASC, ou de projets d'amélioration de l'aquaculture (PIA)/FIP.

Nous avons été la première entreprise italienne à obtenir la certification internationale ISO 22005 pour la traçabilité du thon.

Luciano Pirovano Chief Sustainability Officer di Bolton Food e Tri Marine

Certifié ISO pour la traçabilité

Nous sommes la première entreprise italienne, et l'une des premières au monde, à avoir obtenu la certification internationale ISO 22005 de nos systèmes de traçabilité, délivrée par DNV-GL. Elle est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire et protéger l'écosystème marin. Cette certification nous permet également de contrôler les chaînes d'approvisionnement complexes, comme celle du thon.

Aquarium de la baie de Monterey Seafood Watch

Seafood Watch est un programme de l'aquarium de la baie de Monterey qui évalue l'impact environnemental des activités de pêche et d'aquaculture sur les écosystèmes marins et d'eau douce. Ce programme évalue quatre critères essentiels : l'impact sur les élevages, l'impact sur les autres espèces, l'efficacité de la gestion et l'impact sur l'habitat et l'écosystème.

Pour nos produits Wild Planet, nous donnons la priorité au thon classé vert et ne sélectionnons des options classées jaunes qu'en cas de nécessité. Nous ne nous approvisionnons jamais en thon figurant sur la liste rouge. En 2023, nous avons acheté près de 4 768 tonnes de thon, conformément à ces directives.

En savoir plus sur le programme Seafood Watch de l’aquarium de la baie de Monte…

Rio Mare reaffirms its commitment to sustainable fishing and the reduction of bycatch

APR – AENOR Certification

En Espagne, notre marque de thon Isabel est la première marque au monde à avoir obtenu la certification APR-AENOR. Elle garantit que tous les aspects de notre pêche au thon, de la sécurité aux meilleures conditions sociales, respectent la norme 188 de l'Organisation internationale du travail (OIT). La certification prouve également que nous suivons les pratiques environnementales les plus avancées, que nous empêchons la pêche illégale et que nous assurons la sécurité maritime et alimentaire conformément aux normes européennes.