Notre engagement pour une pêche responsable
La bonne santé des écosystèmes marins est essentielle à la viabilité à long terme de notre entreprise et de notre chaîne d'approvisionnement. C'est pourquoi notre flotte opère conformément à la réglementation en vigueur et aux normes opérationnelles établies, tandis que notre approvisionnement en produits de la mer s'appuie sur des initiatives et des cadres reconnus par le secteur, notamment les mesures de conservation de l'International Seafood Sustainability Foundation (ISSF), les exigences des organisations régionales de gestion des pêches (ORGP) et, le cas échéant, les normes des programmes de certification du Marine Stewardship Council (MSC).
MSC
Bolton adhère à la certification du Marine Stewardship Council (MSC), une norme indépendante établie par un organisme tiers qui garantit une gestion responsable des pêcheries. La norme MSC repose sur trois principes : la durabilité des stocks halieutiques, la réduction au minimum de l'impact environnemental et une gestion efficace des pêcheries.
Gestion des DCP (FADs)
Les DCP (dispositifs de concentration de poissons / FADs) sont des objets flottants utilisés pour attirer le thon, ce qui améliore l'efficacité de la pêche. Ils peuvent également entraîner des prises accessoires et de la pollution marine. Nos navires utilisent des DCP 100 % biodégradables.
La traçabilité dans notre chaîne d'approvisionnement en thon
Bolton a mis au point un système de traçabilité pour ses conserves de thon, certifié conforme à la norme ISO 22005. Ce système nous permet de retracer le parcours de chaque boîte de thon, depuis la capture du poisson jusqu'à sa livraison au consommateur.
100 % du thon que nous achetons respecte les mesures de conservation de l'International Seafood Sustainability Foundation (ISSF).
Approvisionnement responsable en poisson
La protection des écosystèmes marins et la restauration de la biodiversité océanique constituent des défis complexes qui nécessitent une action coordonnée de l'ensemble du secteur des produits de la mer.
Bolton relève ces défis en collaborant avec des partenaires du secteur, des ONG et des organismes scientifiques qui s'attachent à réduire les principales menaces pesant sur la biodiversité marine et à élaborer des solutions fondées sur des données scientifiques.
Réduire les captures accessoires
Les prises accessoires d'espèces non ciblées constituent un défi environnemental reconnu dans le secteur de la pêche. Pour y remédier, Bolton a mis en place des mesures spécifiques au sein de sa flotte afin de réduire au minimum les prises accessoires et de remettre à l'eau les espèces non ciblées dans les meilleurs délais.
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Nos histoires
Promouvoir l'innovation grâce à la recherche dans le secteur des produits de la mer
Deux médailles EcoVadis. Un engagement commun.
Notre rapport 2025 sur le développement durable est disponible